KEREVİZLİ TAVUK HAŞLAMA TARİFİ

KEREVİZLİ TAVUK HAŞLAMA TARİFİ

MALZEME

4 adet tavuk (but)

3 adet patates

4 adet kuru soğan

2 adet orta boy kereviz

3 adet havuç

1 lt su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için

1 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı un

yapılışı

Tavuk butlarını doğrayın yaklaşık 1 litre içme suyunda haşlayın

15-20 dakika haşlanınca patatesleri ve krevizleri ayva dilimi şeklinde doğrayıp ekleyin

Küçük boy soğanları bütün olarak, büyükse 4’e bölüp tencereye atın

Havuçları dilimleyerek ilave edin

15 dakika kadar daha pişirip butları çatalla kontrol ederek içlerinin piştiğinden emin olun terbiyesi icin yumurta yoğurt ve unu iyice karıştırıp su ile acın ustune ilave edin 10 dakika daha pişirin sonra

Tabaklara koyup limon suyu ve karabiber ekleyerek afiyetle yiyiniz

Tuz miktarını yerken isteğe göre ayarlayınız afiyet olsun